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花卉不仅具有美化环境、提高文化生活水平的作用，同时，还具有巨大的经济效益，如盆花生产、鲜切花生产、种子、球根、花苗等的生产，其经济效益远远超过－般的农作物、水果、蔬菜。鲜切花－般每公顷产值在15万～45万元以上，春节盆花－般在45万～75万元以上，种苗生产的效益会更高，所以，花卉生产是－项重要的经济来源。花卉还能出□换取外汇，如漳州水仙，兰州百合，云南山茶，荷兰的郁金香、风信子，日本的百合、菊花、香石竹、月季等，花卉业已成了高效农业之－，已发展成为重要产业。

另外，多数花卉都有多种用途，具有－定的经济价值。如鸡冠花、桔梗、荷花、芍药等，它们的根、茎、叶或者花都能入药，是很好的药用植物，米兰、白兰，茉莉、珠兰等，它们花香馥郁，可用来熏茶;玫瑰和晚香王等能提取芳香油、香精等。还有很多种花卉可食用，如菊花、百合、金针菜、菊花脑等。也有的是造纸、制麻的原料。随着社会消费水平的不断提高，花卉的商品价值也越来越大。

花卉的种类繁多，分布范围也很广，由于各地气候条件各异，其栽培方法及利用方式也不同。为了便于掌握花卉的繁殖、栽培及利用，按其生态习性和栽培应用特点的分类方法应用最为广泛，还有依据花卉原产地的分类方法等等。下面分述之。

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