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梨子是大家非常熟悉的一种水果，除了购买新鲜的梨子回家进行食用以外，许多人还会制作冰糖雪梨进行食用。梨子炖冰糖有着润肺清喉的功效，是梨子最常见的一种吃法，那么梨子炖冰糖的禁忌有哪些？可能并不适合所有人，一起去看看吧！

梨子炖冰糖的禁忌

1、食用梨子炖冰糖的时候，不要再吃油腻的食物、冰凉的食物或者是辛辣的食物，这样是很容易引起腹泻的，腹泻过多对身体伤害非常大，会使人虚脱。

2、肠胃不好的人群也尽量要少食用梨子炖冰糖，因为梨子毕竟属于寒性食物，食用梨子炖冰糖会让肠胃更差。

3、体质虚寒的人也要少食用梨子炖冰糖，吃多了会导致身体更加虚寒，并且还会降低免疫力。

4、梨子炖冰糖也不能够和螃蟹一起食用，一起食用会对肠胃造成伤害。

5、虽然梨子炖冰糖能够润肺清喉，如果是有咳嗽并且有痰的就不适合进行食用。

梨子炖冰糖的做法

1、材料选择

制作梨子炖冰糖，首先要选择质量较好的冰糖，一般我们可以观察冰糖的表面，以色泽雪白清亮或者是色泽微黄半透明的，并且冰糖上有着结晶体的光泽。这样的冰糖才是杂质比较少，质量上佳的冰糖，然后购买新鲜的例子。

2、制作梨子炖冰糖过程

首先我们将梨子洗干净将果皮去掉，然后用小刀将梨子中间的果核挖出来，之后就可以将冰糖放置金梨子中，然后将梨子盖盖上去，放置到电饭煲中进行蒸煮，一般2个小时的时候，梨子炖冰糖就完成了。

当然许多人如果比较懒的话，就可以将梨子的果肉切成一块块的，然后和冰糖一起放入碗中，然后开始蒸。将梨子蒸软之后，一样可以食用，基本上两种方法的味道都是差不多的。

梨子炖冰糖的好处

梨子炖冰糖是对人体非常好的一种食用方法，对于像病毒感冒引起的发烧、口渴等症状有着缓解的作用。并且梨子炖冰糖还有着生津养胃，对于慢性气管炎、慢性咽炎、百日咳等都有着不错的疗效。

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