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牡丹花芽分化一般从6月开始至9月底基本结束，重瓣、半重瓣种9月以后仍继续分化。欲进行催花处理时，首先要选择适当的品种，如‘赵粉’、‘二乔’、‘朱砂垒’、‘似粉荷’、‘锦袍红’、‘洛阳红’等，同时要选择4-5年生、芽多饱满而又生长健壮的植株。加强水肥管理，在花芽分化期进行叶面追肥，选留健壮枝芽。

要使牡丹在国庆节开花，可于7月15日入冷窖，保持温度在0-2℃左右的条件下冷藏，促使其提前休眠。半月后，出窖放凉爽半阴处，并向植株及花盆周围喷水，使植株恢复生长，芽萌动后逐渐增加光照，每隔7-10天施一次稀薄饼肥水，或用0.1%磷酸二氢钾进行叶面施肥，9月25日后温度保持在22℃左右，9月底即可开花。也可于8月初剪去全部叶片，留叶柄2-3厘米长，并施一次腐熟的饼肥，促进新芽萌发。当花芽萌动时，可用赤霉素催芽、助茎、立蕾，方法是用脱脂棉缠在芽上，然后每天上午8点到10点，用毛笔涂上700-800毫克／千克的赤霉素液3-4次，可促使花芽萌发整齐。展叶后再喷施0.l%尿素与0.2%磷酸二氢钾混合液2-3次，9月下旬可陆续开花。如分批从7月下旬至9月上旬摘叶处理，从9月上旬至11月中旬都有花开放。

要使牡丹在元旦（或春节）开花，可选择4-5年生的优良品种，于元旦（春节）前45-60天上盆，移入室内后逐渐升温，白天控制在15-20℃，夜间控制在10_15℃，并经常向叶面及地面喷水，以增加相对湿度。展叶后，要逐渐增加光照，每隔7-10天施一次薄肥，并向叶面喷施0.2%磷酸-氢钾溶液。这样经过40-45天，最多60天（因品种不同而异），即可在元旦（或春节）露色开放。开花后，适当降低温度，保持在10-15℃，可延长花期。

若想让牡丹五一开花，可于3月末将冷藏室贮藏的休眠牡丹移入室内，逐渐升高温度，并适量浇水、喷水和施肥，因此时气温较高，经1个月左右即可开花。

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