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一般来说，一年四季都可进行嫁接，只是不同时期采用不同的嫁接方法。但为了达到省工、省料和嫁接成活率高的目的，应使嫁接到成活这段时间最短，且尽量满足愈伤组织生长的各种环境条件。为此，多采用3-4月春季枝接和7-8月生长季芽接。

枝接是在早春砧木芽开始萌发时进行。此时气温回升，树液开始流动，根系的水分、养分往上运输，有利于嫁接成活。但要保证嫁接时接穗不萌发，因为萌发的接穗易消耗营养和水分，一般嫁接不能成活。因此生产上可根据具体情况提前将接穗预先冷藏起来。由于各种树木萌发时期不同，早萌发的应该早接，晚萌发的宜晚接。

芽接，应在夏末秋初接穗腋芽已发育成熟、砧木树皮易剥离时进行。如果芽接过早，芽分化不完全，鳞片过薄，表皮不完全角质化，所切取的芽片过薄，这种接穗不容易接活；如果芽接过晚，气温降低，砧木和接穗形成层不活跃，表现出不易离皮，这时愈伤组织难以形成，也影响成活率。所以要在接穗充实而砧木离皮时嫁接为宜。

草本植物如菊花的嫁接，要在生长期间进行，因为此时细胞分裂旺盛，伤口易愈合生长在一起。仙人掌类的嫁接在温室条件下，一年四季均可进行，但以早春和初夏为宜。梅雨季节伤口易腐烂，不宜嫁接。(本文选自《农业百科》)

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