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金桔的新梢在一年当中可抽生多次，从萌芽抽梢到叶片长成需50天左右。因此，从春季萌发新梢开始到挂果之前共需修剪3次。第一次在早春，将去年结的果实采摘后进行一次重剪，每根侧枝仅保留基部2节，将结果枝和发育枝的中上部分全部剪掉，让它们重新萌发新枝。到了4月上旬新生叶片长成后，再对所有新枝短截一次，剪掉全枝的l／3～1／2，同时加强肥水管理，促使它们抽生二次枝。6月上旬进行第三次修剪，主要是对二次枝进行一次全面摘心，促使其抽生三次枝来扩大冠幅，从而增加着果部位。

三次枝形成的多少和生长势的强弱直接关系到将来结果的多少。在三次枝上的新芽形成之前不要天天浇水，每天只向植株上喷水来增加空气湿度，使盆土保持半干状态，每隔4-5天再浇一次透水，这样可以抑制三次枝的加长生长而促进花芽分化。在此期间有可能因植株缺水而造成叶片向上翻卷，这种现象无妨大局，待三次枝上的腋芽形成后再加强肥水管理。追肥时以磷、钾肥料为主，用麻酱渣水和磷酸二氢钾1000倍液间隔施用，可促进花芽分化和孕蕾。开花后应保持盆土湿润，使它们尽快完成授粉过程而坐果。但盆内不能积水，否则幼果会大量脱落。

坐果后如果发生虫害，不要喷洒农药，可泡些烟草水来喷散。对没有桂果的枝条应适当疏剔，让果实全部露出，同时剪掉瘦小的果实，摘掉植株基部枯黄的老叶。10月中旬如果气温下降，应尽早移入室内，多见阳光，以促进果实着色，同时追施一些稀薄液肥。如果一定要等到春节前才让果实变黄，应降低室温和适当遮光，以延缓果实的成熟。

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