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墨兰是单子叶植物中的大科品种之一，有450属、17000种之多。在我国，有兰科植物148属，1080种。根据兰的性状和生活习性，可分为陆生兰或地生兰、附生兰或气生兰、腐生兰三个类型。墨兰是陆生植物，叶2-4枚簇生，线状披针形，长达60厘米以上，宽2-4厘米，脉多而明显，叶绿色，光泽好，全缘，性柔软，下垂。冬春抽花茎，紫红色，花茎高达60厘米，伸出叶片上面；有花朵，紫褐色，心部黄红，具赭色蝶形斑。但白墨的花瓣及花茎是纯白面带白青色。墨兰为我国最常栽培的，因为它栽培历史悠久，品种多。在广东，比较名贵的品种有企剑白墨、柳叶白墨、仙殿白墨、软剑白墨、鹦鹉墨、徽州墨、金边墨及小墨等。花期在冬末春初，故又名春兰或报岁兰，也有少数在秋季开花.

墨兰多产于广东、福建两省，广西的苍梧、昭平、容县、阳朔等地区也有分布。白墨以广东产的为最佳，有“花必出架（花高出于叶上），叶必莹润，香必静远”这三大优点，其中又以广东罗浮山的白墨为最佳。

每年春初，常有农民上山采集野生兰，拿到广州等地出售，价钱很便宜。一般人认为这些野生兰不名贵，未加重视。其实不然，野生兰中有不少新品种，其中也有白墨。上山采兰时间宜在早春二月，因这时其分蘖尚未萌芽，采回后及时栽种，放在遮荫通风的地方，成活率可达80-90%。“清明”前后采的，其分蘖已萌发，成活率不高。野生兰与栽培兰对比，其叶片有些差异。野生兰叶片较长、较薄，色泽较浅，经过几年栽培后，叶片逐渐变短、变厚，叶色也较深绿。

墨兰的繁殖有分株、组织培养和播种等方法，由于组织培养和播种技术复杂，故通常采用分株繁殖。

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