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所谓“清兰草，浊茉莉”这句养花谚语指的是：兰花忌肮脏的有机肥料，茉莉喜腐熟的有机杂肥，并且具有很强的耐肥能力，只有在肥力充足的条件下才能连续开花。所以为熏制茉莉花茶生产茉莉花时，大都施用粪肥。

盆栽时首先应当用加肥培养土上盆。如果施用厩肥或鸡鸭粪，在培养土中应加入2-3成肥料；如果施用马蹄片，每个“坯子盆”内至少应箍入200克。基肥施足后，在养护过程中还要经常追肥，最好追施麻酱渣水或黄豆水，不要追施化肥，每次追肥前都应松土。

茉莉不怕暑热，喜阳光，一年四季都应放在阳光充足的地方养护。冬季需要高温，如果室温降到12℃则大量落叶，这时应停止追肥，盆土不干透不要浇水，让它暂时休眠，来年气温回升后可萌生新枝。如果让它在冬季开花，室温必须达到22℃以上，凌晨室温不得低于16℃。

在肥水充足、温度适宜的情况下，及时修剪也是促使茉莉连续开花的重要措施之一。每次采花后应跟着对花枝进行短裁，剪口不要过于偏下，在剪口下面多留几枚腋芽，促使其萌发出更多的花枝。每年清明节过后进行一次重剪，把主枝压低，使植株得到一次更新，用新生侧枝来代替衰老的侧枝，才能保证在新的一年里连续不断地开花。

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