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盆栽花卉不仅要做到适时、适量浇水，而且还需适期、适量喷水，以增加空气湿度，降低气温，洗去花卉枝叶上的尘土和冲掉一些害虫等。为了避免嫩叶枯焦，保持植株清新，特别是对一些怕热花卉（如仙客来、倒挂金钟等）和喜阴湿的花卉（如杜鹃、兰花、山茶等）需经常向叶面及植株周围环境喷水，使空气也保持相当的湿度，对其生长发育是十分有利的。喷水量多少应依花卉品种而异，幼苗和娇嫩的花卉以及新上盆的尚未生根的插条均应适当多喷些水。热带兰类、天南星科、凤梨科花卉和蕨类植物均需经常喷水。但有些花卉对水湿很敏感，例如大岩桐、荷包花系的吸收，进而影响整株的生理功能。同时，由于土壤中缺氧，使土壤中具有分解有机物功能的硝化细菌、氨化细菌等好气性微生物正常活动受阻，不能有效地分解土壤中的有机物，从而影响矿物质营养的供应。由于土壤缺氧，丁酸菌等嫌气性微生物大量繁殖和活动，产生一系列有毒物质，直接毒害根部，也会引起根系中毒死亡。

盆花浇水是养花过程中一项经常性的管理工作，既普通但又十分重要，应引起养花者的重视。浇水应掌握盆土“见干见湿”的原则，这样不但能满足花卉对水分的需求，而且能保持土壤中的氧气含量，从而使花卉正常生长发育。

盆栽花卉由于天气炎热、气候干燥或一时疏忽漏浇等原因，造成盆土过干，引起花卉嫩枝低垂、叶片萎蔫，即所谓“脱水”。遇到这种情况不能马上浇大水，宜先将花盆移至半阴处，稍向盆内浇些水，并向叶面枝干喷少量水，使植物细胞逐渐吸水，恢复到正常状态后，再逐渐增加浇水量。如果立即浇大水，不仅不能使植株正常复原，反而有可能引起叶片枯黄脱落，甚至整株死亡。因为花卉失水萎蔫严重时，植物根毛受到损伤，吸水能力降低，只有形成新的根毛后才能恢复原来的吸水能力。同时由于萎蔫使细胞失水，遇水后细胞壁先吸水，而原生质后吸水，如果一下子浇水过多，细胞壁就会吸水迅速膨胀，而原生质吸水速度较缓慢，结果就会造成质壁分离，损伤原生质，导致植株死亡。

如果因出差等原因，家中几天没人浇花，可以将一个盛水容器放在比花盆略高处，用吸水性较强的棉织物（如厚毛巾、粗棉布等），一头放在盛水的容器中，另一头放在花盆土上，这样即可利用湿毛巾的毛细管作用，使容器中的水徐徐浸润盆土，从而保持盆土湿润，以防盆花萎蔫脱水。

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