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1、七姐妹椒。植株长势中等，株高60公分左右，开展度50公分，单株4个主分枝，主枝上侧枝少，每个小侧枝上挂7个果，故七姐妹椒。其植株生长形态平稳，挂果率高；花单生，白色；果实指天形，在成长过程中有绿、白、紫、红多种颜色变化，同－分枝上多种颜色果实同时存在，排列整齐，辣味浓；叶片卵形，互生，绿色。七姐妹椒具有很高的观赏价值和食用价值，抗病、抗寒、耐涝性强。

2、黄线椒。黄线椒引果形细长，果色鲜黄而得名。其株高50~70公分，长势较旺，果多，果长15公分左右，果皮薄，单果重10~20克，果形修长玲珑，果色鲜艳夺目，味辣，可生食或切丝做配菜。家庭盆栽黄线椒，可将鲜果晒干储藏食用。

3、小米粒椒。小米粒椒因果如米粒大小，幼果乳白色而得名。其株高20公分左右，分枝多，株型优美，果多，果实呈扁圆形，朝上生长，果径0.5公分左右，单果重5克，味辣，果实在成长过程中有白、紫、红等变化，花白色，叶片深绿色、细小。小米粒椒较耐阴，容易管理，观果期长，是家庭用来盆栽观果的最佳辣椒品种之－。因其株型小巧，可将盆栽防止于装饰柜上观赏。

另外，还有果卷曲如小蛇状的蛇形椒，果色鲜红、大小似樱桃的樱桃椒，嫩果色为黑紫色的黑色指天椒，果实大小和形状宛如鲜枣般的枣形椒，果实形如风铃的风铃椒以及红太阳、贵宾橙色、黄金、白雪紫玉、紫宝石等观赏辣椒。

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