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花卉在其生长发育过程中需要一定的环境条件，如阳光、温度、水分、营养、空气等。如果这些条件不适宣，或是遭受有害生物的侵染，新陈代谢作用受到干扰和破坏，超过花卉自身的调节适应能力，就会引起生理机能和组织形态的改变，致使生长发育受到显著的阻碍，导致植株变色、变态、腐烂，局部或整株死亡。这种现象，就是生病的表现，称之为花卉病害。一般地讲，花卉生病后，都要有个病理变化过程，即由生理机能的改变，到组织和形态的改变，有个持续发展的不正常变化过程。花卉受到一般机械创伤，如器械损伤、虫伤、鸟兽害、风害等，由于没有病理变化过程，因此不能称之为花卉病害。

花卉病害按发生的原因大体上分为2类：一类是由于不适宣的环境条件引起的，称为非侵染性病原；另一类是受到生物侵染引起的，称为侵染性病原。引起非侵染性病害的原因较多，但最主要的是气候条件和水分、土壤、肥料等。引起花卉生病的生物称为病原物或寄生物。病原物有5类：即真菌、细菌、病毒（含类病毒、类菌原体、类立克次体）、线虫和寄生性种子植物。有些病原物，如真菌、细菌等，属于茵类，故又称病原菌，简称病菌。

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