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栀子心叶黄白色是一种病，称缺铁黄化症。是一种经常发生的生理病害。它的特点是先从心叶开始，逐步向下发展，最后可发展至全株叶片；先从叶脉间由绿变淡绿，继而变黄，再而变白，叶脉变化较慢，所以仍呈现较明显的绿色，最后连叶脉也变为白色，以致不易救治而使全株死亡。

栀子喜酸性土，pH值在5.0--6.5之间为宜。而不少地区的水和土壤为中性或偏碱性，不适于栀子生长要求。铁元素在叶绿素形成中有重要作用，而叶绿素又是经常新陈代谢的，但由于土壤偏碱，土壤中的铁元素不能被栀子吸收利用，叶绿素不能形成，以致使栀子叶片中的叶绿素逐渐减少，故叶片逐渐变白：这种情况在栀子旺盛生长时最容易发生。另外，土壤中能够为栀子吸收利用的铁元素较少，或铁元素为土壤中的钙所固定，不能被栀子吸收利用，也会造成栀子缺铁黄化。这在石灰质土壤中最容易发生。

为了防止耗子发生缺铁黄化症，栽培用土最好不用石灰质土壤，在施磷肥时要少施或不施骨粉、过磷酸钙等含钙多的肥料，而改施鸡鸽粪、淡水鱼液等含磷多的肥料，平时浇水时可加入0.2～0.5%硫酸亚铁，或每20天左右追施一次1—2%的矾肥水，以增加土壤的酸性和铁元素。

栀子如已发生缺铁黄化症，轻的可结合浇水每2～3天浇一次l～2%的硫酸亚铁水，连浇10—10次，重的还要叶’面喷施0.2～0.5%硫酸亚铁水，l周左右一次，连喷数次。

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