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落葵是我国热带本土食物，其不仅能够作为野草食用，在落葵的功效与作用当中我们也知道是一种牛逼的中草药，并且在落葵的花期到来的时候，落葵又能够化身成非常美丽的观赏植物。而今天就为大家说说落葵的食用方法有哪些？下面一起去看看吧！

落葵的食用方法

1、落葵烩银耳

首先将落葵洗干净，然后将洗好的落葵放到开水中煮一下捞出，之后再把落葵放置到凉水之中浸泡数分钟，捞出来把水晾干，准备银耳泡在水中发大。之后将落葵下过，然后放入调料爆炒，然后加入银耳，爆炒到入味就可以了。

落葵烩银耳这道菜营养非常的丰富，有着滋阴润肺，止咳生津的功效，这道菜非常适合食补，能够预防疾病，特别适合那些体弱多病的人。能够强身健体，当然还是需要正确的生活习惯。

2、白灼落葵

首先将落葵洗干净，然后去掉里面的老根和杂志，然后将洗干净的落葵捞出来，准备好胡萝卜切成细丝。然后在锅里放水烧开，将落葵放进去煮，之后加入胡萝卜丝，将两者煮熟。

之后就能够将落葵和胡萝卜捞出来，放置在盘子中，然后将由淋在才上面，最后加上蒸鱼豉油就可以了。这道菜能够清热解毒，并且能够明目，但是孕妇就不能够吃这道菜了，以免流产。

3、落葵烩豆腐

准备新鲜的落葵和豆腐，然后将豆腐切成长条，之后将豆腐条放入锅中素油烧热，然后加入各种调味料。之后将落葵加入里面，炒熟后进行勾芡，之后加点芝麻油就可以了。

这道落葵烩豆腐也是不可多得是不菜品，有着清热解毒的效果，对便秘、痔疮、疔疮、鼻出血等都有着不错的缓解作用。

结语：其实落葵的食用方法还有好多，今天就只介绍应用不较多的3道菜，虽然落葵是一种非常好的菜品，但是吃落葵还是有许多人不适合，比如说孕妇，所以吃之前还是要注意！

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